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Alla fine di settembre ho avuto il piacere di scoprire in due giorni di evasione la Tenuta Poggio Casciano di Ruffino. Una delle prime tenute acquistati dall’azienda intorno alla prima metà del ‘900 e uno degli otto poderi che l’azienda oggi possiede tra Toscana e Veneto. Da sempre utilizzato come…
Un mix vincente quello di Opera in The Kitchen che porta l’Opera Lirica italiana all’interno delle cucine toscane e non solo miscelando sapientemente due delle eccellenze italiane. Da un’idea di Lucrezia Cannito, nasce il progetto Opera in The Kitchen che promette di regalare un’esperienza indimenticabile a tutti i partecipanti che…
Nel cuore di Firenze nell’alberata e tranquilla Piazza d’Azeglio l’Hotel Regency ospita al suo interno il ristorante Relais Le Jardin guidato dall’Executive Chef Rino Pennucci. Lo abbiamo provato recentemente per la presentazione del nuovo menu primaverile ricco di ingredienti semplici e autentici del territorio toscano abbinati a vini selezionati di…
Irene “ristorante al femminile” prende il nome in omaggio alla moglie di Lord Charles Forte, madre di Sir Rocco Forte e Olga Polizzi. Donna elegante, ottima cuoca e perfetta padrona di casa diventata il simbolo di una tradizione familiare importante che ben si sposa con i tempi moderni. “Il bistrò…
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