Casafrassi il ristorante panoramico sulle dolci colline del Chianti Classico
Sono diversi i particolari che rendono unico il ristorante Casafrassi. La location, inserita all’interno di un favoloso resort è, a dir poco, mozzafiato. Un rustico completamente ristrutturato, realizzato con grandi pietre, in perfetto stile toscano, adagiato su una dolce collina dalla quale si gode il panorama del rinomato Chianti Classico della provincia di Siena, più precisamente di Castellina in Chianti.
Un’accogliente sala interna, un ampio giardino ed una meravigliosa terrazza offrono ai propri ospiti diversi tavolini dove, durante le sere d’estate, è possibile gustare un’ottima cena al tramonto o in compagnia di un cielo straordinariamente stellato, sarà infatti il quasi irrilevante inquinamento luminoso tutto intorno che aiuta ad ammirarne la loro splendida bellezza sorseggiando, ovviamente, un bicchiere di vino rosso.
Abbiamo avuto la possibilità di mangiare in questo luogo magico, in una fresca serata di inizio agosto. Il personale, attento a molto professionale, ha saputo coccolarci con tante specialità della casa. Assolutamente da provare il classico antipasto toscano, pere gorgonzola e pancetta croccante, i pici alla rustica ed i tortelli al pecorino.
Come secondo piatto ottima la bistecca alla fiorentina (cucinata come deve essere cucinata) al sangue e saporita e la tagliata di cinta senese. I dolci sono il fiore all’occhiello di un pasto perfetto durante il quale, ovviamente, non deve assolutamente mancare il vino rosso Casafrassi.
Casafrassi: vino ed olio
L’azienda Casafrassi è produttore di vino Chianti Classico, olio extra vergine oliva, grappa, salumi di cinta senese. Recentemente acquisiti dall’azienda MyTour, con la quale abbiamo già avuto modo di sperimentare il tour in Fiat 500, il ristorante e il wine shop sono adesso meta di pranzi e wine tasting per individuali e per gruppi. Da non perdere inoltre la possibilità (su prenotazione) di cenare nella vigna sottostante.
Info e prenotazioni ristorante: www.casafrassi.com
Info e prenotazioni wine tasting: www.mytours.it
Dove: località Casafrassi 53011 Castellina in Chianti / Siena
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